Resep Membuat Nasi Kuning & Ayam Goreng Wangi, Enak

Resep nasi kuning dan ayam goreng merupakan menu sajian yang dinantikan oleh masyarakat khususnya Indonesia yang merupakan menu unik dan khas masyrakat Indonesia. Penuh aroma dan memanjakan selera. Terbukti banyak kalangan dari masyarakat kampung hingga kaum selebritas mencari ragam resep nasi kuning dan ayam goreng, atau perpaduan keduanya.

Nasi kuning sangat fleksibel bisa dipadukan dengan ragam menu laiinya, menu lalapan, sayur urap, begedel, mie, ayam goreng dan ragam lainnya.

Ayam goreng  merupakan menu yang sudah familiar dan banyak masyarakat yang menegerti resepnya. Kali ini kami akan memadukan resep Nasi Kuning dan Ayam Goreng.

Mengetahui cara dan resepnya adalah hal yang terpenting dan sekarang Rumah Hana akan menyajikan bagaimana cara membuat resep nasi kuning dan ayam goreng.

Menu nasi kuning dan ayam goreng kami buat 3 porsi dengan waktu 1jam 30 menit.

Bahan-bahan yang digunakan

1. Daging ayam kampung atau pedaging dipotong beberapa bagian
2. 1/2 bungkus bango bumbu ayam goreng
3. 375 ml santan
4. 1/5 buah lengkuas dan parut
5. Beras putih
6. 1/2 sdt air jeruk nipis
7. 1/2 batang serai
8. Bawang merah goreng
9. Kunyit ptong menajdi 1/5 bagian
10. Daun pandan
11. 1 sdt garam

Cara membuatnya

1. Pertama mencampur ayam dengan air putih kemudian panaskan samapi mendidih
2. Lalu masukkan bumbu bango ayam goreng dan lengkuas parut, tunggu hinnga air hampir habis dan ayam sudah menjadi lunak. Jika belum lunak tambahkan sedikit air hingga ayam menjadi lunak
3. Apabila ayam sudah lunak dan bumbunya sudah meresap, goreng ayam hingga berwana kecoklatan
4. Setelah itu campur santan dengan air kunyit, daun pandan, daun salam, serai, dan garam kemudian panaskan hingga mendidih sambil mengaduknya
5. Campuran diatas setelah sempurna, tuangkan beras kedalam campuran tersebut sambil mengaduknya hinga tercampur dan terserap sempurna.
6. Kemudian kukus nasi kuning yang sudah tercampur semua selama 45 menit
7. Jika sudah matang angkat nasi kuning tersebut, lalu sajikan sesuai porsi diatas piring dan tambahkan bawang goreng sesuai selera
8. Padukan nasi kuning dan ayam goreng yang sudah dimasak diatas piring dengan sajian yang cantik dan manarik.

 Alhamdulillah sajian Nasi Kuning dan Ayam goreng ala Rumah Hana  sudah selesai, Selamat mencoba.!!!